野菜サラダ

葉物野菜の野菜サラダはさっぱりと栄養を採れてとても健康的です。
冷蔵庫に沢山の野菜を保存していると、傷んでしまって廃棄ばかりだから買わない!そんな方もいらっしゃるでしょうか?

でも大丈夫!
この画期的アイテムであれば、葉物野菜の傷む原因に直接作用して鮮度を長く保てます。


紹介しますと、「ベジシャキちゃん」という名前です。
野菜は収穫しても生きていますから、成長しようとします。
これが、自身の持つ養分を使ってしまい野菜が傷んだりしなびたりする理由。

これで、野菜サラダに投入する機会が増える野菜もありそう!
そうそう、ベジシャキちゃんんは大変ヒットしているアイテムですが、実はつまようじで代用できます。
が、強度と衛生面でベジシャキちゃんに落ち着いたんだそうです。